秋晴れとなった9月15日、今年から稼働した青果物集出荷貯蔵施設でかぼちゃの共同選別作業を視察してきました。
月形町では「北のこころ」、「虹ロマン」、「蔵の匠」を生産しており、近年のかぼちゃの需要の高まりとともに作付け面積は増えているそうです。
大きな鉄コンテナで運ばれてきたかぼちゃは、サイズごとの選別から箱詰めまでの一連の作業が機械化され、生産者の方々は出荷作業に係る労働力の省力化、JA月形町では出荷体制の強化が図られているとのことでした。
今夏の高温、少雨の影響による作柄について危惧しておりましたが、きれいに箱詰めされたものをみると、私の心配もどこかへ吹き飛んでしまいました。
集荷最盛期のお忙しい中での視察対応をいただいたJA月形町の皆様ありがとうございました。
かぼちゃはスイーツ、お惣菜など甘いものからいものと食べ方は無限大です。ふるさと納税返礼品にも採用させていただき、寄附者の方々からも大変おいしいと評価されています。旬を迎えた月形町のおいしい栄養満点のかぼちゃをたくさんお召し上がりいただければと思っています。
2021年9月15日
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